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大蒜拌菠菜——润肠通便清热解毒
2022-07-28

大蒜是我们经常吃的一种食材类型,而且营养物质比较丰富,他可以有促进食欲的作用,还有提高免疫力的作用。对于抗菌杀菌有一定的效果呢。大蒜和菠菜可以相互搭配食用的哦,下面来看看大蒜拌菠菜的做法,可以有清热解毒抗疲劳的作用。

大蒜拌菠菜

食疗功效:通便清热、温脾暖胃、理气补血、防病抗衰、解毒杀虫、止泻止痢

营养价值:蛋白质、氨基酸、维生素A、维生素C、胡萝卜素、膳食纤维、钙、铁

适宜人群:一般人群皆可食用,尤其适合习便秘、高血压病、贫血、糖尿病患者

禁忌人群:肾炎、肾结石患者、胃肠虚汗、腹泻者忌食

所需材料

主要食材菠菜、大蒜、醋、白糖、盐、香油、味精

做法

1菠菜去根、老叶,洗净,放沸水中烫熟,捞出放凉开水中过凉,捞出沥干,切段,放入盘中,撒盐拌匀,备用。

2大蒜去皮,捣碎,放碗中,加盐、白糖、味精调成蒜泥。

3将蒜泥浇在菠菜上,淋上醋、香油即可。

功效与作用

菠菜具有通便清热、理气补血、防病抗衰、补血止血和止渴润肠的功效。大蒜具有解毒杀虫、消肿止痛、止泻止痢、温脾暖胃的功效。此菜具有通便清热、温脾暖胃、理气补血、防病抗衰、解毒杀虫、止泻止痢的功效。菠菜和大蒜一起吃的话可以有抗衰的作用,还有补气血的效果,对于滋阴润燥啊还有润肠通便有好处,是一道痕不错的养生食疗方法,大家可以试试。

关于大蒜拌菠菜的做法,大家都了解了吧,好消化好吸收,而且还可以有预防疾病的作用,提高人体免疫力的同时还可以有抗氧化的功效,润肠通便清热解毒抗衰老,很多的食物都可以给予自己补充营养,大家不妨试试。