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豆腐羹——调理营养不良补虚养身
2022-08-13

豆腐大家都爱吃,小编也是其中的一个,而且食用方法也比较多,比如说可以炒着吃,煮汤,或者是煮粥等等都是不错的选择呢。豆腐可以补充蛋白质和钙质,今天介绍的这道豆腐羹就是不错的选择呢,可以有调理营养不良的作用,还可以补虚养身的哦。

营养价值:

蛋白质、维生素、胡萝卜素、钙、磷、铁、异黄酮、氨基酸、纤维素

适宜人群:

一般人皆可食用,7个月以上的宝宝可适量食用

禁忌人群:

脾胃虚寒的泄泻下利之人,不宜多食;老年人、胃肠溃疡患者禁食

所需材料

豆腐100克、笋50克、盐适量

做法

1豆腐洗净切成丝;笋洗净切丝。

2锅中下水,放入豆腐丝和笋丝,大火煮沸。起锅前放入适量盐调味即可。

功效与作用

豆腐具有健脾益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃的功效,还可保护肝脏、促进机体的新陈代谢。笋具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、去积食、防便秘等功效。豆腐羹润肠排毒、调理营养不良、补虚养身、调理更年期综合症及动脉硬化,此羹也适合7个月以上的宝宝适量食用,不仅能为宝宝补充营养,还不会给宝宝稚嫩的肠胃造成负担。这样的食疗方法可以有很好的补虚的作用,对于调节更年期有好处,还可以有预防动脉硬化的效果哦,对于清热解毒有好处,同时也可以有清理肠道的效果。

关于豆腐羹的做法,大家都学会了吗,平时的时候可以学着做一做,营养价值很高的,不仅可以开胃助消化,而且还可以有助于肠胃的健康,滋补抗疲劳调理营养不良补虚养身,对于身体健康有着很重要的意义。